Закрыть

ТОП начинок для роллов, которые сведут с ума любого гурмана

На сегодняшний день суши и роллы завоевали популярность среди населения многих стран мира. Блюдо отлично подходит как для обеденного перекуса на работе, так и для ужина в кругу семьи. Люди предпочитают роллы, как деликатес, подходящий для разных случаев.

Многообразие выбора

Придя в ресторан японской кухни, можно заметить, какое богатое меню предлагают в отечественных заведениях. И в Японию лететь не надо! Ведь наши повара настолько отточили кулинарное мастерство, что сами японцы поражаются изысканности традиционных блюд.

 

Какие роллы самые популярные и что используется для начинки, рассматриваем в нашей статье.

  1. Рыба -  базовый ингредиент для суши и роллов. Как правило, в Япониииспользуется свежая рыба, но мы чаще добавляем слабосоленую, или копченую. Очень популярными являются лосось, тунец, форель. Многие предпочитают роллы с морским окунем, а кому-то по душе суши с фантастическим угрем.
  2. Сливочные сыры, тающие во рту, стали неотъемлемым атрибутом роллов. Всемилюбимые роллы Филадельфия включают сыр с одноименным названием. Эти сыры готовят преимущественно из молока и сливок.
  3. Морепродукты: креветка, мидии и мясо краба также пользуются успехом средигурманов. Те, кто предпочитает готовить роллы в домашних условиях, выбирают дешевый аналог мяса краба – крабовые палочки.
  4.  «Томаго» - классический омлет, который японцы добавляют в роллы.   
  5. Соус Спайси – в гармоничном сочетании с другими ингредиентами добавляетблюду пикантности и необыкновенного вкуса. 
  6. Бекон – нестандартная начинка для роллов, но многие предпочитают именно ее.
  7. Бесподобный тофу – творог, изготовленный из соевых бобов. Сам по себепрактически не имеет вкуса, но в составе японского деликатеса способен создать  гастрономическую феерию.
  8. Гриб шиитаке – помимо добавки в роллы, гриб используется во многих другихблюдах японской кухни. 

Заказать роллы по доступной цене и полакомиться японскими деликатесами можно в ресторане Траттория Базилик.